Een uniek stukje werk want Sauvignon Blanc groeit niet veel in Zuid Afrika. Een super mooie frisse Sauvignon Blanc met in de geur hinten van kruisbes, passievrucht, ananas en grapefruit. De smaak van deze Aaldering Sauvignon Blanc is heel maar dan ook heel zuiver. In de smaak hinten van van frisse limoen, kiwi en passievrucht. De duidelijk aanwezige mineraliteit versterkt deze smaken nog eens, vooral vuursteen is zeer herkenbaar aanwezig.